|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
الأعشاب الطبية |
||
الأعشاب الطبيةالكستناء الهندي: Marronnier d’Inde - كستناويات الفرس – Hippocastanacées(Aesculus Hippocastanum) من أولى الأشجار التي تتفتح أوراقها وأزهارها في الربيع هي هذا الشجرة الجميلة، مصدرها ليس من الهند وإنما من البلقان. شجرة معمرة (يوجد منها في فرنسا أشجار تبلغ 250 سنة من العمر). اسمها العلمي Hippocastanum يعني كستناء الحصان، ويرجح إنها سميت كذلك لأن الأتراك كانوا يطعمون ثمارها للجياد المصابة بالربو. أما Aesculus فهو اسم الكستناء الذي يؤكل. بالرغم من غنى ثمارها بالنشاء فهي لا تؤكل طازجة بسبب احتوائها لعنصر مر، إذا ما استخرج، يمكن أن يصنع منها طحينا مغذيا ولذيذا يستعمل أيضا في إعداد مستحضرات تجميلية تجعل البشرة لماعة. يستخرج من الثمار أيضا زيت للإنارة وخل. ويستعمل اللب في صناعة الصابون. مسحوق الثمار كفيل بطرد ديدان الأرض من النباتات البيتية إذا ما وضع فيها. أما لحاء الشجرة (القشرة) فيصنع منه صباغا أحمر. الأجزاء المستعملة: القشرة، الثمار (تشرين الأول - أكتوبر) التجفيف في الشمس. الخصائص: موقف للنزيف، مضاد للالتهاب، قابض، قابض للأوعية الدموية. الاستعمال: داخلي، خارجي، في الصيدلة، في البيطرة. راجع: الحمام، الدورة الدموية، العدة الوردية، التشقق، الحمى، النزيف، اليأس، البدانة، الدوالي. القصعين: Sauge – حبيقة الصدر - الشفويات – Labiées (Salvia officinalis L) يقال إن لويس الرابع عشر، ملك فرنسا، كان يشرب عند نهوضه من النوم صباحا كوبين من شراب القصعين وزهرة الحواشي. وكان يثق بهاتين النبتتين أكثر مما كان يثق بطبيبه فراغون. غير أن ثقته بهذا الأخير أودت بحياته عندما أراد فراغون أن يشفيه فقتله. كان ذلك في عام 1715، حيث كانت نبتة القصعين تتمتع بشهرة قديمة جدا منذ أيام القديسة هيلدغارد، ثم عادت مدرسة ساليرن الطبية فأكدتها في التساؤل الثاني - "لماذا يموت الإنسان الذي يعيش في بستان ينبت فيه القصعين، لولا استحالة وجود علاج ضد سلطام الموت". فالقصعين هو الذي يشفي، وهو ما زال يحتفظ بشهرته القديمة حتى يومنا هذا. فهو مفيد لكل ما في البيت، إذ يطيب الأطعمة، ويطهر خزائن الثياب ويحمي الملابس من الحشرات، كما يحافظ على جمال البشرة، ويشفي من التوعك. ويقال أيضا إنه يزيل القلق النفسي، ويهدئ نوبات الربو، ثم إن رائحته القوية، وطعامه الحار يزيدان في جماله، لكن يجب الاحتراس منه لأن روحه تحتوي على المادة السامة نفسها التي نجدها في الأفسنتين، ولا ينصح باستعماله من ذوي المزجة الدموية. الخصائص: مطهر، مضاد للتشنج، مضاد للتعرق، دافع للريح، منشط لإفراز الصفراء، مطمث خافض للسكر، منبه، هاضوم، شاف لجروح. الاستعمال: داخلي، خارجي، في الصيدلة، في التجميل، في البيطرة. الكشمش الأحمر: Groseillier sauvage كاسرات الحجر- Saxifragacées (Ribes rubrum) نبتة صغيرة لا أشواك لها، لها قشرة ناعمة رمادية اللون، تنمو في الغابات، تنضج ثمارها عادة في أواخر حزيران - يونيو، فضائلها كثيرة، وقد عرفت منذ القرن السادس عشر. فهيا منقية للدم، ومنعشة، ويمكن لمرض السكري الممنوعين من تناول الثمار السكرية، أن يتناولها، إذا ما جففت في الفرن، يمكن حفظها لمدة طويلة، وهكذا يمكن استعمالها في فصل الشتاء لتحضير شراب ساخن مهضم طيب المذاق. ويمكن أن نحضر منها عصيدة نيئة لذيذة تحتفظ بخصائص عصيرها الطازج وذلك بالطريقة التالية - تفرط حبات الكشمش الحمراء عن العناقيد بواسطة شوكة الطعام، وتهرس بتمهل لكي لا تهرس البذور، تصفى، يضاف إلى العصير مرتين وزنه سكرا ويحفظ في أوعية صغيرة. في اليوم التالي تقفل الأوعية بإحكام، ويفضل بعدها أن تستهلك بسرعة. الأجزاء المستعملة: الثمار (تموز - يوليو- اب - أغسطس). التركيب: فيتامين ج (C)، حوامض الماليك Malique والسيتريك Citrique والتارتيك (Tartique)، لعاب النبات والسكريات. الخصائص: فاتح للشهية، منق للدم، مهضم، مدر للبول، مسهل، منعش، ومنشط. الاستعمال: داخلي. راجع: الشهية، داء المفاصل (هبة نقرسية)، الإمساك، علاج الربيع، القوباء، البدانة داء المفاصل (روماتيزم)، العطش. الكشمش الشائك: Groseillier à maquereau كاسرات الحجر- Saxifragacées (Ribes Uva-Crispa) في السويد كان اسمه ريبس Rips وفي الدانمارك Ribs وانطلاقا من هاتين التسميتين أطلق عليه في العام 1584 اسمه اللاتيني (Ribes). نبتة شمالية الأصل، لا تنمو في حوض البحر المتوسط، لذا لم يعرفها اليونانيون القدماء. جهد المزارعون في تأصيل نوع زراعي منها يمتاز بثمارها الكبيرة، حتى أنهم توصلوا إلى إنتاج نوع له ثمار بحجم الإجاصة بعد أن كان حجم الثمار البرية لا تتعد ى حجم حبة الكرز. تظهر الثمار في شهر حزيران - يونيو وتموز يوليو ونجدها في الغابات والسياجات وقرب الأشجار العتيقة. تؤكل طازجا أو تعصر فتستعمل في "علاج الربيع"، كما يمكن أن تطبخ فتعطي عصيدة شهية، ويمكن أيضا أن يحضر منها، وهي بعد خضراء مرقا يؤكل إلى جانب بعض أنواع السمك. يجب الحذر من تناول كمية كبيرة من حباتها غير الناضجة، إذ أنها تتسبب باضطرابات خطيرة. الأجزاء المستعملة: الأوراق، الجذور، الثمار (حزيران - يونيو- تموز- يوليو)، التجفيف ببطء في فرن، تحفظ في علب مقفلة. التركيب: أملاح معدنية، فيتامينات أ، ب،ج (C)، حوامض، غلوسيدات، دهنيات, خلويات. الخصائص: فاتح للشهية، قابض، منق للدم، مهضم، مدر للبول، مسهل، يعوض نقص المعادن. الاستعمال: داخلي، خارجي. راجع: البول الزلالي، الشهية، الإمساك، النقاهة، علاج الربيع، الإسهال، البدانة، الجرح العطش. الفوه: Garance أحمر الصباغين – الفويات Rubiacées (Rubia tinctrorium) عرفه أهل الشرق واستعملوه في صباغ الأنسجة باللون الأحمر، قل استعماله بعد التوصل إلى تحضير صبغياته الملونة كيميائيا فندرت زراعته وعاد نباتا بريا. هناك شبيه بري له هو Rubia peregrina ينمو في حوض البحر المتوسط، له نفس الخصائص: الطبية، وهو مزود بأوراق لها عرق واحد، وتظل على النبات أثناء فصل الشتاء. عرف الأقدمون خصائصه الطبية - فقد اعتبر أبقراط جذره مدر للبول، ويستعمل في البلاد العربية حاليا لتسهيل الولادة. الأجزاء المستعملة - الجذر. الخصائص: فاتح للشهية، قابض، منشط لإفراز الصفراء مدر للبول، مطمث، مسهل، منشط. الاستعمال: داخلي، في الصيدلة. راجع: الولادة، المسك، الحيض، الكلى. القطرم: Cataire نعناع القط – الشفويات – Labiées (Nepeta Cataria) نبات القطة، اسمه مشتق من الأصل اللاتيني Catus أي القط، تأثيره كبير على القطط لا يستطيعون مقاومتهم مثله في ذلك مثل حشيشة القطة أو الناردين الطبي Valériane ذو الرائحة الكريهة بينما رائحة القرطم هي رائحة النعناع العطرية. نبات معمر، وموطنه الأصلي شواطئ المتوسط الشرقية، كان يزرع لفوائده الطبية، ثم تفلت من البساتين لينبت في كل مكان. فنجده على جانب الطرقات وبيت الأنقاض أو حول المقابر. يشبه الترنجان La Mélisse ولكنه يتمايز عنه بأزهاره الوردية المنتظمة في عناقيد عند نهاية الساق وتفرعاته وبالشفة السفلى المجوفة والمسننة لتوجهاته. نبات مهدئ ومهضم يضاف إلى الزهورات. مضغ بعض وريقات طازجة منه يهدئ ألم الأسنان. ينصح بفرك أفواه ومخالب القطط البيتية بأوراقه وأغصانه. الأجزاء المستعملة: الأطراف المزهرة (حزيران - يونيو- أيلول - سبتمبر) النبات بكامله (الصيف). الخصائص: مضاد للتشنجات، دافع للريح، مطمث، هاضوم، منشط، شاف للجروح. الاستعمال: داخلي، خارجي، في الصيدلة، في البيطرة. راجع: السعال الديكي (الشهاق)، السن، المعدة، الفواق، تشنج الأعصاب، الجرح، الحيض، النوم، السعال. |
||
| الأعشاب الطبية © كافة الحقوق محفوظة |